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Função da Proteina


18% do muscúlo são filamentos de proteinas ( fibras ),  durante o exercício, os filamentos de proteínas são destruídos (microlesão de fibras ) .  Mas no período de descanso eles são refeitos numa proporção maior do que a destruição dos mesmos, ocorrendo o aumento do volume muscular. Para a regeneração mais forte o consumo de proteina é  essencial

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